Gvinejska piletina, znanstveni naziv Numida meleagris porijeklom je iz ekstra sušnih područja zapadne obale podsaharske Afrike, međutim, trenutno je prisutno u Indiji, a nakon kokoši i gusaka, u osnovi je tamo najviše peradi.
Profil gvinejske piletine
U ovom članku govorit ću o križanju zamorčića, hibridu, jajima, mješavini, križancu, djetetu, mužjaku, bijelcu itd.
Imaju glavice bez perja, a sorte kaciga obično su pripitomljene i često pohranjene kao ukrasne
Sojevi potječu od zamorca s kacigom, Numida meleagris. U mnogim dijelovima svijeta, zamorčići se uzgajaju prvenstveno zbog njegovog ili njenog divljeg mesa i jaja.
Zamorčići imaju stil sličan različitim pticama divljači i imaju brojne prehrambene osobine koje ga čine vrijednim dodatkom prehrambenom planu.
Meso mlađe ptice guni je nježno i osobito je nevjerojatnog okusa, nalik na neukroćenu rekreaciju.
Meso je nemasno i bogato važnim masnim kiselinama. Zamorice imaju prekomjerni prinos od 80% nakon obrade s veličanstvenim omjerom mesa i kostiju. Različiti ih pojedinci odgajaju zbog njegove osobite ukrasne vrijednosti.
Od tri domaće sorte (biser, bijela i ptica guni od lavande), biser u ljubičastoj boji je najčešći.
Najvažniji član obitelji je zamorac 60 cm vulturine, Acryllium vulturium, prisutan u tropskoj istočnoj Africi.
Razvrstani su u vrstu Chordata, podfil Vertebra, klasu Aves, red galiformi i obitelj Numididae. Izvještava se da su Grci i Rimljani primarni uzgajivač zamorca.
Gvinejska piletina Distribucija
Zamorčići potječu od divljih vrsta Afrike. Ptice naslov nose iz Gvineje, dijela zapadne obale Afrike.
Kao što smo već govorili o zamorcima (Numida meleagris), autohtoni su u Africi, međutim, oni su u Europu isporučivani tijekom srednjeg vijeka.
U Africi se gvineje love kao ptice rekreativke; a u Engleskoj se obično koriste za skladištenje zaliha divljači.
Gvineje su pripitomljene već puno stoljeća; povijesni Grci i Rimljani uzgajali su ih za radne ptice. Zasad su gvineje sveprisutne.
Vjeruje se da bi mogli biti standardniji da nije bilo njegovog ili njenog oštrog i naizgled beskonačnog plača i njihovog tankog raspoloženja ptice guni.
Gvinejska piletina Opis
Oni su društvena ptica. Zamorčići žele biti u malim skupinama. Tri su uobičajene sorte: biserna, lavanda i bijela.
Odrasli teže preko 1 kg. Kad je oko 35 tjedana zastarjelo, počinju se razmnožavati tijekom proljeća s jednim mužjakom do 5 do 8 ženki i čuvaju se čak tri sezone ili više. Prosječna proizvodnja jaja je 55 do 100 godišnje, a svako jaje teži 37 do 40 g.
Gvinejske kokoši križat će se s domaćim pijetlom, no potomci su sterilni. Čini se da nisu dobre sitarice, a kućna kokoš može se koristiti kao alternativa ili umjetni inkubator na 37,2 ° C.
Keets (pilići) izležu se od 26 do 28 dana i teže 24 do 25 g i žele umjetnu toplinu čak 6 tjedana. Teški su za seks, osim po imenu, međutim, odrasli muškarac ima veću kacigu i pletenice.
Oboje su slobodni za uzgoj ili su smješteni i njima se upravlja poput mesnih pilića, osim izdašnijih podnih površina od oko 900 cm² po kokoši.
Mogu jesti sa 14 tjedana s odjevenom težinom od 800 g do preko 1 kg, a pretvorba hrane je približno 4: 1.
Meso je vrlo nemasno, a prinos mesa dojki je oko 25% žive težine. Jedna senzorna analiza ukazala je na malu ili nikakvu razliku između mesa kokoši i mesa zamorca.
Ipak, ovo će se oslanjati na plan prehrane jer postoje iskustva s "igrivim" okusom. Meso im je tamnije od pilećeg mesa.
Gvinejska piletina Osobine
Osobine gvinejske piletine uključuju: Glava i vrat su goli, međutim, moglo bi biti i nekoliko pletiva.
Vatlice na muškoj gvineji mnogo su veće nego na ženskim. Plaho je, družljiviji je od ponašanja gvinejske kokoši; strahuje se od paničnih utakmica s gužvom ptica koje mogu nanijeti velike gubitke. Tama i prisutnost grgeča smanjuju plahost kokoši na mjestu koje voli pokriti i da ostanu nepomični kada se boje.
Slijedom toga, zamračene zgrade sa smanjenom blagom dubinom omogućuju uzgoj golemog broja zamorca.
Zamorčići su izuzetno bučni i ne mogu se uzgajati bliže kućama za stanovanje. U divljem stanju vegetacija igra potrebnu funkciju u gvinejskoj prehrani. Gvinejske ptice mogu naštetiti usjevima, posebno mlađoj vegetaciji.
Dok se hranjenjem kandžama ne grebe, kljun koristi za kidanje naglim pokretima glave, tip ponašanja koji rezultira velikim rasipanjem hrane iz hranilica, posebno kada se koristi kaša.
Zamorčići su otporniji na toplinu od kokoši, a za uzgoj je potrebna bolja temperatura. Kokoši Gunie podnose prijevoz veći od kokoši.
Kućište za gvinejsku piletinu
Zamorčići su ponekad prepušteni sami sebi, međutim, najbolje je osigurati sklonište kako bi ih se zaštitilo od jakih vjetrova, kiše, prohladnog sunca i grabežljivaca. Sklonište bi moglo biti namjenski izgrađen objekt posebno za gvineje ili prostorija dodijeljena unutar staje.
U slučaju da ograničite svoju gvinejsku piletinu (kao što biste možda željeli učiniti za proizvodnju mesa i / ili jaja), morat ćete predstaviti ptičjem dovoljno prostora (2 do 3 kvadratna metra po gvineji).
Što više prostora imaju gvineje, to je puno manje moguće da se pretvore u stres. Zemlja olovke trebala bi biti prekrivena upijajućim materijalima za posteljinu sličnim drvenim strugotinama ili sjeckanim sijenom ili slamom.
Ako se leglo čuva na suhom, može ostati na mjestu nekoliko mjeseci. Gvineje više vole noćenje, pa ćete morati predstaviti grgeče.
Ako je staja negrijana, najbolje je ako ne izolirate sklonište ili područje na kojem se čuvaju gvineje. Izolacija nastoji održavati vlagu više nego što je zadržava prohladno, a omogućavanje nakupljanju vlage u peradarskom domu može rezultirati respiratornim problemima kod ptica.
Ako želite zadržati kokoši gunie da ne lutaju odabranim prostorom, morate ih držati u natkrivenim torovima.
Gvinejski pilići sposobni su letjeti u doista ranoj dobi, obično se pretvore u čvrste letače sposobne letjeti od 400 do 500 stopa odjednom.
Zamorčići su dodatno izvrsni trkači i vole manevrirati pješice, zajedno s bijegom od grabežljivaca.
U većini situacija ne biste smjeli mužjake ptica guni ograničavati pilićima ako u istom jatu ima pijetlova.
Kad su muške gvineje stalno smještene s pijetlovima, gvineje će potjerati pijetlove držeći ih od obroka i vode.
U slučaju da se vaše jato može slobodno mijenjati tijekom dana i ako je zaključano samo noću, zaštićeno je za održavanje gvineja i pijetlova u istoj staji.
Uz to, zaštićeno je zajedničko bavljenje njima u kratkotrajnim izvanrednim situacijama sličnim mećavi ili drugoj lošoj klimi.
U slučaju da uzgajate ptice guniće za proizvodnju jaja (za izlijeganje ili prehranu ljudi), najbolje je predstaviti gnijezdo.
Spremnici za gnijezdo namijenjeni pilićima često su prihvatljivi. Da biste smanjili šansu da gvinejska piletina nosi jaja u skrivena gnijezda izvana, svakodnevno održavajte zamorce zatvorene u domu kokoši do podneva kako bi mogle položiti jaja unutra.
Uzgoj gvinejske kokoši
Gvinejski pilići počinju ležati u proljeće (s rastućim dnevnim svjetlom) i leže oko 6-9 mjeseci.
Korištenjem sintetičkog osvjetljenja produžit će se interval polaganja jaja i poboljšati rana plodnost. Pripitomljenim morskim pticama često je dopušten slobodan uzgoj.
Ipak, na nekim farmama uzgajivači se drže zatvoreni tijekom cijelog intervala polaganja u kućama uređenim s trijemovima s žičanim podovima.
Teško ih je ograničiti na otvorenim dvorištima dok im krila ne budu zabodena ili jedno krilo nije zakliješćeno. Zamornice se u svom divljem stanju pare u parovima.
Ova tendencija prevladava i među pripitomljenim gvinejama ako su mužjaci i ženke unutar jata količinski jednaki.
Umjetna oplodnja uzgajivača prakticira se u nekim zemljama slično Australiji. Ptice su pohranjene u kavezima, a mužjaci su u pojedinačnim kavezima.
Zbog male količine sjemena od zamorca, kućni pijetlovi (Gallus sp.) Ponekad se križaju s zamorcima.
Križanac će se razviti kao div jer je roditelj ptica, zadržavajući pritom igriv okus.
Izvodljivost ima tendenciju fluktuacije sa sojem pijetla koji se koristi. Potomci križanih koji se nazivaju "Guin-hens" sterilni su i doimaju se kao pureći križ.
Gvinejska piletina Proizvodnja jaja
Raznolikost jajašaca koju će nesanica odnijeti ovisit će o njenom uzgoju i upravljanju. Kokoš koja je sjajnog inventara i kojom se pažljivo gospodari mogla bi godišnje snijeti 100 ili više jaja.
Obično uzgajivači lijepo proizvode dvije do tri godine; obično se čuvaju četiri do pet godina u malim jatima.
U takvim jatima kokoši često nose oko 30 jajašaca nakon čega odlaze u plijen. Odabir uzgajivača za osobine proizvodnje jaja i mesa, kako se prakticira s pilićima, mogao bi završiti značajnim začaranjem.
Zamorčići se mogu početi stavljati već od 16-17 tjedana. U tropskoj Africi polaganje se odvija isključivo kroz vlažnu sezonu i nekoliko tjedana koji slijede.
Uobičajeno je mjerenje spoja od 12 do 15 jaja. Jaje zamorca manje je od jaja kokoši, a obično je težak 40 g i ima vrlo iscrpljujuće ljuske koje je teško provjeriti da li se plodnost vrši svijećama.
Tvrdoća ljuske jajeta ptica guni mogla bi pokrenuti probleme sa sintetičkom inkubacijom. Interval inkubacije je 26 do 28 dana.
Tipična težina keet-a kod jednodnevnice je 24,62 g, dok se težina stana od 1,48 kg postiže u dobi od 16 tjedana. Unutar umjerenog lokalnog vremenskog intervala polaganja zamorica iznosi 40 tjedana.
Zamorčići u kavezu mogu svake godine snijeti 170 - 180 jaja, od čega se 150 podudara za inkubaciju kako bi se dobilo 110 keeva. Kokoš uzgojena na tlu svake godine snese 70 do 100 jaja, što može proizvesti 40 do 60 keeta.
Gvinejska piletina Prehrana i prehrana
Zamorci jedu širok spektar obroka u divljini, no najneophodnije je sjeme korova i otpadno žito koje nakon berbe usjeva padne na dno.
Neki široko rasprostranjeni plan prehrane zamorica sastoji se od voća, bobica, sjemena, trave, pauka, buba, crva, mekušaca i žaba.
Budući da su jedan od mnogih glavnih izvora neukroćenih gvineja bube, gvineje su stekle reputaciju da se koriste u smanjenju populacije insekata u vrtovima i širom prebivališta, posebno kao rezultat toga što nisu poput pilića, oni ne grebu puno prašinu i nanijeti malu ili nikakvu ozljedu dvorištu.
Prikladno formulirana prehrana (starter, uzgajivač i finišer) za zamorce možete pronaći u industrijskim mlinarima za hranu za životinje.
Početnu prehranu treba hraniti do četiri tjedna starosti, nakon čega slijedi plan za uzgajivače od 1 do 10 tjedana, zatim drugi plan za uzgajivače, koliko traje trženje ptica ili dok se ne odabere za uzgoj .
Uzgojne ptice prelaze na plan uzgoja hrane otprilike 2 tjedna prije nego što se očekuje jaja. Te se dijete mogu nadopuniti hranom za uzgajanje.
Početni plan prehrane trebao bi sadržavati 24% proteina i trebao bi se hraniti prva četiri tjedna.
Uzgajivač od 20% proteina treba hraniti do starosti osam tjedana i finišer prehrambeni plan koji sadrži 16% proteina hranjen do tržišne dobi (14-16 tjedana).
U ovoj dobi trebaju doseći prosječnu živu težinu od dva kg. Industrijski plan prehrane puretine ili starter pilića velike snage prikladan je plan prehrane za pripitomljene zamorce.
Izvrsni program hranjenja koristi mrvicu puretine (0 - 4 ili 0 - 6 tjedana), uzgajivača puretine (6 - 14 tjedana) i plan prehrane uzgajivača puretine od 15 tjedana nadalje.
Vrhunsku kašu za uzgoj pureće hrane za uzgoj puretine, koja uključuje 22 ili 24% proteina, treba hraniti nesilica. Turska dijeta ima prednost u tome što sadrži lijek protiv mitesera.
Tijekom svog života zamorica troši u prosjeku 43 kg hrane, što je 12 kg tijekom razdoblja uzgoja i 31 kg tijekom razdoblja nesnosti (Say, 1987).
Prehrambene osobine hrane za zamorce su blizu onima za kokoši, međutim, udio lizina i metionina korisnih za napredak i hrana za polaganje jedva je veći za zamorce.
U situacijama intenzivnog uzgoja, omjeri pretvorbe hrane (FCR) su između 3,1 i 3,5 za klanje u razdoblju od 12 do 13 tjedana i podrazumijevaju težinu stana od 1,2 do 1,3 kg.
Reprodukcija gvinejske piletine
Neka od čestih pitanja o peradi bilo koje vrste su kako informirati mužjake od ženki.
Izuzetno je teško spolni odnos s mlađim gvinejama (ove dobi od 12 do 52 tjedna) zbog toga što kokoši (mlađe ženke) i pijetlovi (mlađi mužjaci) izgledaju potpuno identično. Kad su gvineje starije, postoje dvije metode za razdvajanje:
Slušajte zvukove koje proizvode. Kokoš izdaje dvosložni zvuk koji ima osjećaj kao da govori "heljda, heljda", "put-rock, put-rock" ili "qua-track, qua-track".
To su zvukovi koje kokoš proizvodi, a zamorčić (mužjak ne manje od jedne godine zastario) ne.
Kad su uzbuđeni, svaka kokoš i pijetao ispuštaju jednosložne vapaje, no pijetao ne ispušta zvukove slične dvosložnoj buci kokoši.
Mlađi keets počinju vapati od jednog sloga sa šest do osam tjedana, međutim, neke ženke počinju zvati tek puno kasnije.
Pogledajte mjerilo kacige i pletiva. Kaciga je izbočina na najvišem vrhu vrta zamorca.
Wattles su mesnati dodaci koji se hvataju s oboda vrha. Kaciga i pletenice mužjaka puno su veće od ženki.
Meso zamorca
Gvinejska piletina postaje popularna širom svijeta, a obično se jede u dijelovima Afrike (posebno u Nigeriji i Bocvani),
Indija i Sjeverna Amerika (osobito u državi Georgia). Konzumira se na Božić u nekim dijelovima srednje i sjeverne Europe (posebno u Belgiji i Velikoj Britaniji). Meso zamorca je suše i mršavije od mesa kokoši i ima igriv okus.
Gvinejska piletina ima malo više proteina od kokoši ili puretine, otprilike polovicu masti kokoši i nešto manje energije po gramu. Gvinejska pileća jaja znatno su bogatija od kokošjih jaja.
Bolesti gvinejske piletine
Domaće zamorčiće nisu, ali su apsolutno pripitomljene kako bi imale izdržljivost svojih divljih članova obitelji.
Zbog te činjenice ne podnose brojne štetnike i bolesti kao u usporedbi s apsolutno udomaćenim vrstama sličnim pilićima i različitoj peradi.
Na primjer, gvineje su izuzetno tolerantne na virus ND od pilića. Međutim, obično većina bolesti pilića utječe na zamorce.
U sitnim situacijama odrasle ptice također bi mogle biti izgubljene kao posljedica trovanja, grabežljivaca (zmije, psi, divlje mačke), sprečavanja, krađe i poplava, dok, u keets napadima grinja, pothranjenosti, prohladnoj i groznoj toplini, grabežljivosti, poplavama, a tjelesne nesreće su primarni uzrok smrtnosti.
Kao i kod obiteljskih pilića, uporaba etnoveterinarske medicine prevladava ispod male gvinejske proizvodnje piletine.
Nadam se da vam je ovaj članak o gvinejskoj piletini bio koristan.
